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胡萝卜鸡蛋韭菜馅水饺首发

胡萝卜鸡蛋韭菜馅水饺的做法

3张图片

“这个素馅很好吃。”

食材明细

主料

胡萝卜 1个
鸡蛋 2个
韭菜少许

辅料

虾皮少许
葱花适量

调料

生抽适量
花椒粉 少许
鸡精适量
香油少许
油适量
盐适量

咸香口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

胡萝卜鸡蛋韭菜馅水饺的做法步骤

1
食材备好，韭菜洗净控水，胡萝卜去皮洗净。
2
鸡蛋边煎边搅散。
3
加生抽、花椒粉、盐、葱花、虾皮、香油、鸡精。
4
油烧开浇上拌匀放凉。
5
面和好盖保鲜膜放半小时。
6
胡萝卜切碎倒入鸡蛋碎中拌一下。
7
包时再放入韭菜碎拌匀。
8
揪剂子擀皮。
9
水开下入饺子煮7分钟，中间加几次少许凉水。
10
成品。
11
不错的味道。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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