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肉丸炖花菜

肉丸炖花菜的做法

1张图片

“不想做干锅花菜，油太大，但是纯素的花菜不入味，正好上次炸了一包肉丸，一起炖吧。”

食材明细

主料

花菜半颗
肉丸十几个

辅料

胡萝卜 半根
小土豆 三个

调料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丸炖花菜的做法步骤

1
花菜焯水两分钟。
2
先煸炒胡萝卜。
3
加入土豆片翻炒几下。
4
把花菜肉丸倒入，加适量水，盐，鸡精。
5
烧开后煮5-6分钟，老父亲牙口不好，花菜炖的软烂些。

来自美食天下清风无痕的作品

使用的厨具：炒锅

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