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煎蛋翡翠麦虾独家

煎蛋翡翠麦虾的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 110g
青菜汁 120g
白菜适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

煎蛋翡翠麦虾的做法步骤

1
面粉中倒入青菜汁、少许盐。
2
拌成细腻无粉粒的面糊，放置饧发20分钟。
3
锅中放油烧热，磕入鸡蛋煎好盛出。
4
白菜切细。
5
锅中放油烧热，放入白菜翻炒变软盛出。
6
锅中加水烧开，左手拿着放面糊的碗，倾斜让面糊流下，右手用刀刮出一根根细长的麦虾。
7
放入炒好的白菜和煎蛋，加盐、生抽调味。
8
盛出，暖暖地吃起。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜早餐

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