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小吊梨汤

小吊梨汤的做法

5张图片

“小吊梨汤真的是冬天必备，寒冷的冬天，喝上一杯梨汤，全身暖洋洋的。”

食材明细

主料

雪梨 1个
干银耳 15克
冰糖 30克
水 900克
枸杞 5克

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

小吊梨汤的做法步骤

1
雪梨洗净削皮，梨肉切块，梨皮备用。
2
银耳泡发，并撕成小块备用。
3
米博主锅中加入梨肉、梨皮。
4
再加入银耳、冰糖和水。
5
盖上锅盖和量杯，设置40分钟/98度/1档（反转)进行熬煮。
6
最后加入枸杞，盖上锅盖再煮5分钟，烹饪结束后，取出梨汤，去掉梨皮即可食用。

小窍门

不喜欢热的，可以冷藏后再喝，风味更佳。

来自美食天下徐京辉- 的作品

使用的厨具：料理机

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