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干贝丝浇冬瓜菊的做法

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一直以来,冬瓜除了煲汤外,不外乎就是炒了,星期天,时间大大的有,来个花样式费时间的尝试,炸后的冬瓜吃起来很松酥,味道有点象地瓜,再加上干贝丝的鲜味.哇,果然不同凡响....

食材明细

主料
辅料
配料

干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤

  • 干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤:1
    1
    准备冬瓜一块
  • 干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤:2
    2
    切成长方或正方形状,横竖切,不要切断(用筷子架起来,就不会切断)
  • 干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤:3
    3
    清洗下,挤掉水份
  • 干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤:4
    4
    再用厨房纸吸掉水份
  • 干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤:5
    5
    扑上淀粉,象待放的菊花吧
  • 干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤:6
    6
    油炸
  • 干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤:7
    7
    炸后装盘
  • 干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤:8
    8
    干贝浸泡
  • 干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤:9
    9
    撕成丝状
  • 干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤:10
    10
    把干贝丝用蚝油煮后,兑点芡水,淋到冬瓜菊上面
  • 干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤:11
    11
    最后来点甜酱点缀吧
来自 美食天下 xingkong1970 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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