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油渣炒花菜独家

油渣炒花菜的做法

1张图片

“家常小炒，蒜香味浓郁，味道蛮好的！”

食材明细

主料

花菜适量
油渣适量

辅料

大蒜几瓣

调料

猪油适量
盐适量
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

油渣炒花菜的做法步骤

1
花菜切成小块浸泡洗净备用。
2
油渣适量备好。
3
大蒜去皮切成薄片备用。
4
热锅放入猪油及油渣。
5
放入蒜片煸香。
6
放入花菜翻炒一分钟，加入少许热水，盐焖两分钟。
7
烧至花菜熟即可，加入少许鸡精调味。
8
成品图。
9
成品图。

小窍门

1、花菜翻炒一分钟后，加入少许热水加快花菜熟！
2、大蒜多加点味道更佳！
3、用猪油炒至菜更香！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

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