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茄汁土豆肥牛卷独家

茄汁土豆肥牛卷的做法

3张图片

“冬天就吃些热乎的。”

食材明细

主料

蕃茄 2个
土豆 1个
肥牛卷 300g

辅料

姜末适量
葱花适量

调料

盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄汁土豆肥牛卷的做法步骤

1
肥牛过水后冲洗干净。
2
土豆块煎炸一会捞出。
3
蕃茄块炒出汁。
4
倒入土豆块。
5
加水煮。
6
煮开后用盐生抽调味。
7
转入砂锅。
8
小火焖煮。
9
放入肥牛。
10
最后撒胡椒粉撒葱花。
11
上桌。
12
开吃。

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使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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