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蒜香鸡块

宁都家常菜

蒜香鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 500g

辅料

香菇十朵
青椒四颗
大蒜头 六颗
生姜半块

调料

盐两勺
十三香 一小勺
生抽两勺
红薯粉 两勺
黄酒一勺
鸡精一小勺

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

蒜香鸡块的做法步骤

1
菜市场买的鸡已经给我斩小块了。
2
加盐生抽黄酒红薯粉拌匀腌制一会。
3
配菜洗净。
4
切好备用。
5
锅里热油下鸡块煎炒。
6
炒到两面焦黄起锅装盘。
7
油热香菇青椒蒜姜下锅炒。
8
炒到香菇变软青椒断生下鸡块一起翻炒。
9
加适量的水入味，下十三香鸡精就可以出锅了，香的我儿子吃了两碗饭😂😂。

来自美食天下宁都家常菜的作品

使用的厨具：炒锅

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