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椰子乌鸡汤独家

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椰子乌鸡汤的做法

2张图片

食材明细

主料

椰子 1个
乌鸡半只

辅料

枸杞适量

调料

盐适量
料酒适量

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

椰子乌鸡汤的做法步骤

1
乌鸡加入料酒冷水下锅焯烫出血水，捞出冲洗干净。
2
椰子取出椰汁，果肉削净洗净切块。
3
砂锅放入乌鸡和椰子。
4
倒入椰子汁。
5
加入适量的清水。
6
大火煮开转小火煲1个半小时。
7
少许枸杞清洗洗净。
8
1个多小时后鸡汤已经差不多了。
9
加入枸杞，少许盐调味即可。
10
破壁机。
11
成品。

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使用的厨具：砂锅

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