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萝卜炖烤羊肉的做法

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烤的羊腿吃了3天,最后的骨头和肉都利用起来。
貌似萝卜个羊肉是营养好搭档哦。

食材明细

主料
  • 萝卜 半个
  • 烤羊肉 适量
辅料
调料

萝卜炖烤羊肉的做法步骤

  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:1
    1
    烤的羊腿把肉剔下来。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:2
    2
    剩下羊骨别扔了。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:3
    3
    用骨头熬汤,把骨头取出来。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:4
    4
    流骨头汤。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:5
    5
    萝卜洗净打丝。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:6
    6
    萝卜丝和烤羊肉放骨头汤里。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:7
    7
    开锅后再炖5分钟。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:8
    8
    切葱白,香菜和红椒末。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:9
    9
    菜末放锅里,放食盐调味即可。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:10
    10
    取萝卜丝装盘。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:11
    11
    流部分萝卜丝和羊肉在锅里。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:12
    12
    放醋。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:13
    13
    最后再把锅里剩下的菜肉连汤一起装盘即可。
  • 萝卜炖烤羊肉的做法步骤:14
    14
    成品。

小窍门

还可以放一些白胡椒和红油啥的,我为了少吃刺激性调料就没放。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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