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芋头炖南瓜的做法

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今天,用芋头和南瓜来做一道最简单的家常菜,芋头炖南瓜,即当主食也当菜。很多时候我们烧芋头都会选择荤素搭配,今天这道菜简单,炒一炒加水一炖就OK了,这样炖出的芋头不会稠粘,口感更好,香糯滑爽,清香四溢,老人孩子都爱,好吃到汤汁都不剩。

食材明细

主料
辅料

芋头炖南瓜的做法步骤

  • 芋头炖南瓜的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮去瓤去籽洗净,芋头、胡萝卜去皮洗净。
  • 芋头炖南瓜的做法步骤:2
    2
    南瓜、胡萝卜、芋头分别切块。
  • 芋头炖南瓜的做法步骤:3
    3
    炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱花,下入准备好的所有食材翻炒,再加入少许生抽翻炒。
  • 芋头炖南瓜的做法步骤:4
    4
    加入适量的水,可以多方放一点,汤汁特别好喝。
  • 芋头炖南瓜的做法步骤:5
    5
    加入盐、少许生抽调味,这一锅菜就炖好了。
  • 芋头炖南瓜的做法步骤:6
    6
    出锅装盘。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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