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涮麻辣兔肉

by 红九儿的厨房
涮麻辣兔肉的做法
“涮麻辣兔肉是一道以兔肉、冬笋等为主要食材制作的家常菜。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。”

食材明细

主料
辅料
调料

涮麻辣兔肉的做法步骤

  • 涮麻辣兔肉的做法步骤：1
    1
    鲜兔肉剔骨后片成薄片；豆腐切片；冬笋洗净切片，加淀粉、料酒腌制片刻。
  • 涮麻辣兔肉的做法步骤：2
    2
    炒锅置火上，放入红99火锅底料炒散，放入清水烧沸，加入笋片、葱段和姜片，再次烧沸便可涮兔肉片。
  • 涮麻辣兔肉的做法步骤：3
    3
    吃时，将兔肉片一片一片倒入火锅中，用筷子划散，熟透即可食用；豆腐也用同种方法食用。
来自 美食天下 红九儿的厨房 的作品
所属分类： 家常菜 私房菜 火锅

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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