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草莓燕麦拉丝蛋糕

草莓燕麦拉丝蛋糕的做法

4张图片

“这款燕麦肉松拉丝蛋糕是那种咸咸的，充满燕麦香，有嚼劲，还带着一丝肉松的香味，健康好吃，热量还不高，我特别喜欢。嘿嘿，如果你想吃还怕胖的话，真的可以试试这款蛋糕哟。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
牛奶 160g
橄榄油 30g
零卡糖 30g
草莓燕麦 160g
冻干草莓 30g
低筋面粉 50g
肉松 40g

辅料

泡打粉 4g

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

草莓燕麦拉丝蛋糕的做法步骤

1
准备好全部食材。
2
把鸡蛋磕入打蛋盆打散，加入零卡糖拌至没有颗粒即可。
3
牛奶、橄榄油依次倒入，搅拌均匀。
4
接着筛入低筋面粉、泡打粉，拌匀。
5
倒入草莓燕麦、冻干草莓拌匀。
6
再加入肉松继续拌匀。
7
取出模具，垫上纸膜。
8
将拌好的面糊倒至9分满。（面糊如果多了，可以准备个小纸杯）
9
放入预热好的烤箱，上下火180度烤制25分钟左右。
10
烤制完成后直接取出即可食用，柔软拉丝超好吃的哟。

小窍门

1、烤箱的温度、时间都不是绝对的，根据自己的烤箱做出调整，这里使用的是柏翠3060。
2、一次吃不完的话，可以密封冷冻保存，下次吃之前加热一下就可以了。

来自美食天下水怜忧的作品

使用的厨具：烤箱

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