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美味锅包肉独家

美味锅包肉的做法

3张图片

食材明细

主料

猪里脊肉 适量
红萝卜 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
香葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
面粉适量
五香粉 适量
醋适量
蕃茄酱 适量
糖适量
水适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

美味锅包肉的做法步骤

1
各种配菜准备就绪。
2
猪里脊肉切片，放入姜丝和料酒拌匀腌制一会儿。
3
葱白和红萝卜切丝装盘。
4
猪里脊放入油拌匀锁住水分，放入面粉和淀粉1:1的比例，加盐，五香粉，适量水拌匀一会儿。
5
锅中入油烧热，一片一片入锅炸至金黄。
6
依次炸好盛出。
7
二次入锅复炸一下。
8
碗中入醋，糖，盐，蕃茄酱拌匀。
9
锅中入油烧热放入蒜片爆香。
10
倒入调好的汁煮至起泡。
11
放入炸好的肉炒匀。
12
放入葱丝丝和红萝卜丝炒匀。
13
放入香菜炒均匀出锅。
14
美美的家常菜完美呈现。
15
成品图。

小窍门

酸甜可口，炒鸡好吃呀！小伙伴们一起来哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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