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香辣虾独家

雨中漫步_kRsJPX

香辣虾的做法

3张图片

“好吃的停不下来，这个香辣虾真是太棒了。”

食材明细

主料

新鲜大虾 300克

辅料

香菜适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干淀粉 适量

调料

花生油 50克
火锅底料 适量
蚝油适量
生抽适量
白糖适量
料酒适量
胡椒粉 适量
盐适量

香辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣虾的做法步骤

1
大虾洗净，去虾线，放料酒、胡椒粉、盐拌匀，腌制20放分钟。
2
准备好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒。
3
火锅底料。
4
大虾里面放一点干淀粉，拌均匀。
5
锅内放油烧热
6
放入大虾。
7
中火慢慢煎至外皮酥脆。
8
倒入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味。
9
放入火锅底料。
10
放蚝油。
11
生抽。
12
来一点白糖。
13
炒均匀关火，撒香菜。
14
装盘。
15
辣香大虾，就做好了。

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使用的厨具：炒锅

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