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蒜蓉粉丝虾煲

萱妈小厨房

蒜蓉粉丝虾煲的做法

1张图片

“冬天比较冷，来一锅砂锅煲，上桌还冒着热气，看着就暖和。”

食材明细

主料

鲜虾适量
龙口粉丝 一把
金针菇 适量

辅料

蒜适量
生姜适量

调料

豆瓣酱 适量
甜面酱 适量

咸鲜口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤

1
虾挤出沙包抽出沙线备用，金针菇洗净，粉丝泡软。
2
砂锅底部放入金针菇打底。
3
接着放入粉丝。
4
把处理好的鲜虾排上。
5
姜切碎，蒜蓉也切碎备用。
6
热锅放油，接着放入蒜末和姜碎炒香。
7
放入适量豆瓣酱和甜面酱。
8
翻炒均匀。
9
加入适量水烧开。
10
倒入虾堡中，盖上锅盖大火烧开。
11
烧开后转小火炖3分钟撒入香菜和葱花（家里没有香菜了用香芹代替了）。
12
时间到，虾堡就做好了。
13
成品图。

来自美食天下萱妈小厨房的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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