辣油凉拌剥杆菜
辣油凉拌剥杆菜的做法步骤
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1剥杆菜去皮 -
2洗净切片 -
3葱洗净切碎,用热油浇上,成葱花油 -
4剥杆菜用盐腌20分钟 -
5洗去腌汁,用清水漂净,挤去水份放入大碗 -
6加入葱花油,加盐,鸡精,搅拌好 -
7淋上麻油,辣椒油即可
小窍门
1.剥杆菜用盐腌过,最后的盐要少放些.
2.辣椒油的用量根据自己需要放。
2.辣椒油的用量根据自己需要放。







