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荷包蛋焖丝瓜
荷包蛋焖丝瓜的做法步骤
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1锅中加油烧热，磕进两个鸡蛋，煎至两面金黄盛出备用 -
2倒入姜丝爆香。
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3把丝瓜倒入锅中炒软。
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4、加入一勺味达美臻品蚝油，继续炒至丝瓜微微出汁。
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5倒入两个煎好的荷包蛋。
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6倒入两一碗清水焖煮至软糯。
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7倒入枸杞子煮2分钟。
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8加盐调味即可。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
荷包蛋煎至两金黄焖出来的丝瓜会更香甜。
