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雪媚娘

雪媚娘的做法

3张图片

食材明细

面皮

糯米粉 100g
淀粉 20g
火龙果汁 20g
牛奶 170g

奶油

奶油 150g
白糖 20g

其他

火龙果 适量
熟糯米粉 适量

奶香口味
其他工艺
一小时耗时
神级难度

雪媚娘的做法步骤

1
100g糯米粉+20g淀粉+20g火龙果汁+170g牛奶混合均匀。
2
150g奶油+20g白糖打发。
3
火龙果切小丁，奶油装入裱花袋或保鲜膜扎孔。
4
面切成八个均等的剂子（我切12个太薄了）。
5
洒熟糯米粉，擀成薄片，一层奶油、几块火龙果、再一层奶油，像包包子一样包起，收口朝下。
6
成品图。

来自美食天下 °ZWH 的作品

使用的厨具：蒸锅

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