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虾皮炒菜花的做法

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虾皮有着钙库的美誉,体积轻小含钙量却很大。而且,虾皮很百搭入菜、入汤、入馅都很不错。菜花营养丰富,食疗功效多,家人也喜欢吃,因此,菜花作食材的菜品经常出现在我家餐桌上。这次,用虾皮炒菜花,菜花的清香与虾皮的鲜香组合,非常的不错,一如既往的受到家人喜欢。

食材明细

主料
辅料
调料

虾皮炒菜花的做法步骤

  • 虾皮炒菜花的做法步骤:1
    1
    菜花洗干净,用冷水浸泡15分钟。
  • 虾皮炒菜花的做法步骤:2
    2
    菜花入煮锅焯水后,捞出沥干水。
  • 虾皮炒菜花的做法步骤:3
    3
    起油锅,葱姜入锅煸香。
  • 虾皮炒菜花的做法步骤:4
    4
    添加虾皮炒。
  • 虾皮炒菜花的做法步骤:5
    5
    炒出香味,倒入菜花炒。
  • 虾皮炒菜花的做法步骤:6
    6
    加盐炒均匀关火。
  • 虾皮炒菜花的做法步骤:7
    7
    盛出享用。

小窍门

1、此菜不宜添加多种调味品。
2、虾皮咸,炒菜加盐时要控制好量。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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