[家常小菜]《蒜茸红菜苔》
![[家常小菜]《蒜茸红菜苔》的做法](https://i3r.meishitx.com/atta/recipe/2012/03/31/20120331144413880681990.jpg?x-oss-process=style/p800)
蒜茸红菜苔的做法步骤
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![[家常小菜]《蒜茸红菜苔》的做法步骤：1](https://i6.meishitx.com/img/a/blank.gif)
1蒜头用刀拍扁，切碎。 -
2红菜苔择好，叶茎分开，叶洗净备用。
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3茎去皮洗净切段。
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4洗锅热油，将菜茎放入，中火翻炒，见软时加入蒜茸炒出香味。
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5把菜叶放入继续翻炒。
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6八成熟时加盐炒匀，出锅前淋点油炒几下出锅。
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![[家常小菜]《蒜茸红菜苔》的做法步骤：1](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201203/201203311449421333268025.jpg?x-oss-process=style/p320)
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