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紫薯馒头独家

紫薯馒头的做法

5张图片

食材明细

主料

紫薯适量
低粉适量

调料

酵母粉 2克
白糖 10克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯馒头的做法步骤

1
紫薯去皮切块备用。
2
加入少许水，白糖入锅蒸熟。
3
取出，按压成紫薯泥，待温度适中，加入酵母粉。
4
加入适量低粉揉成光滑面团。
5
盖上湿布发酵至两倍大。
6
揉成光滑小面团。
7
放入铺好蛋糕纸的蒸锅中。
8
静置25分钟，大火蒸15分钟。
9
利用余温焖5分钟，取出来，看着不错吧！

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜馒头花卷

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