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肉丝毛豆炒豆干独家

肉丝毛豆炒豆干的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆适量
肉丝适量
豆干适量

辅料

料酒适量
生抽适量
红薯粉 适量
小米辣 适量
姜适量
蒜适量

调料

食用油 适量
盐 1勺

香辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉丝毛豆炒豆干的做法步骤

1
锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。
2
放入肉丝翻炒（肉丝提前用一勺料酒一勺生抽一勺盐适量红薯粉抓匀腌制15分钟）。
3
放入毛豆翻炒。
4
放入一勺生抽。
5
放入适量清水煮开。
6
放入豆干小米辣翻炒。
7
放入一勺料酒。
8
放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
9
成品图。

来自美食天下小乙美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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