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5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品的做法

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前两天有宝贝私我,承灿妈,奥利奥奶油杯怎么做?那么今天我们就来分享一下它的做法吧。这款小甜品配料很简单,但是工具很重要,像冰淇淋口感的奶油就是它的灵魂,但是打发奶油是有技巧的,家庭选用的一般都是较好的动物奶油,动物奶油对打发的温度和时间都是有要求的,奶油最好是冷藏24小时之后再使用,关于打发奶油的机器,可以是打蛋器,我用的是米厨多功能料理机,对于打发奶油这一个功能,它最大的特点是转速快,能够迅速打发,避免奶油长时间停留在室温下,造成不易打发,或者软塌的状态,这一点在夏天尤为重要,因为夏天室温太高了,分分钟都会影响到奶油的状态,相信做过奶油蛋糕的小伙伴们都深有体会,得力的工具能让美食事半功倍哦!

食材明细

主料
辅料

奥利奥奶油杯的做法步骤

  • 5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品的做法步骤:1
    1
    提前准备好所需材料。
  • 5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品的做法步骤:2
    2
    主锅中装入蝴蝶棒(我用的是米博多功能料理机)。
  • 5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品的做法步骤:3
    3
    倒入淡奶油。
  • 5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品的做法步骤:4
    4
    倒入糖粉。
  • 5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品的做法步骤:5
    5
    选择反转5档,时间为2分30秒,按下启动键。
  • 5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品的做法步骤:6
    6
    根据设置时间,机器会自动停下,此时奶油已经打发。
  • 5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品的做法步骤:7
    7
    将打发的奶油装入裱花袋(我用的是曲奇裱花嘴)。
  • 5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品的做法步骤:8
    8
    玻璃杯中铺一层奥利奥饼干碎。
  • 5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品的做法步骤:9
    9
    挤一圈打发的淡奶油。
  • 5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品的做法步骤:10
    10
    重复步骤8和9,直至与杯口平齐,撒少量的奥利奥饼干碎和花生做装饰。
  • 5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品的做法步骤:11
    11
    来一点薄荷叶,看上去更加清新可爱。

小窍门

1、配方中的饼干碎,可以使用自己喜欢的任何口味饼干来制作,如果是夹心饼干,夹心部分最好去掉。
2、淡奶油一定是充分冷藏后再进行打发。
来自 美食天下 承灿妈咪CCM 的作品
使用的厨具:料理机
所属分类: 甜品   下午茶   冰淇淋  

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