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排骨四神汤---祛湿只知道红豆薏仁汤?其实这个汤效果更好!的做法

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祛湿新食谱:排骨四神汤~

食材明细

主料
辅料
调料

排骨四神汤的做法步骤

  • 排骨四神汤---祛湿只知道红豆薏仁汤?其实这个汤效果更好!的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 排骨四神汤---祛湿只知道红豆薏仁汤?其实这个汤效果更好!的做法步骤:2
    2
    将茯苓、淮山、芡实(或薏仁)、莲子洗净浸泡1小时。
  • 排骨四神汤---祛湿只知道红豆薏仁汤?其实这个汤效果更好!的做法步骤:3
    3
    将猪脊骨浸泡十分钟,泡出血水再洗净。冷水下猪骨,加入少许料酒、姜片去腥,水开后煮3分钟,捞起过清水洗去浮末控干。
  • 排骨四神汤---祛湿只知道红豆薏仁汤?其实这个汤效果更好!的做法步骤:4
    4
    下入所有食材,加水,选择“汤”功能(如果饭煲没有“汤”功能,建议使用“粥”功能)。
  • 排骨四神汤---祛湿只知道红豆薏仁汤?其实这个汤效果更好!的做法步骤:5
    5
    出锅时加入少许盐、胡椒粉、葱花即可。

小窍门

这是中医著名健脾良方,其中“四神”是指茯苓、淮山、莲子和芡实,汇集在一起后相互补遗,制成的汤水对人体有健脾、养颜、降燥等诸多益处,可以说“四神”之名当之无愧。
来自 美食天下 阿福美食记 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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