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蒜香茼蒿菜的做法

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色泽碧绿,蒜香味浓郁,口感脆爽,非常的美味!

食材明细

主料
  • 茼蒿菜 适量
  • 大蒜 几瓣
辅料

蒜香茼蒿菜的做法步骤

  • 蒜香茼蒿菜的做法步骤:1
    1
    茼蒿洗净切成段,茎和叶子分开放。
  • 蒜香茼蒿菜的做法步骤:2
    2
    叶子切成小段备用。
  • 蒜香茼蒿菜的做法步骤:3
    3
    大蒜去皮切成薄片备用。
  • 蒜香茼蒿菜的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,下蒜片煸香。
  • 蒜香茼蒿菜的做法步骤:5
    5
    放入茼蒿茎翻炒均匀(约一分钟)。
  • 蒜香茼蒿菜的做法步骤:6
    6
    放入叶子混合炒匀至熟,加入适量盐调味即可。
  • 蒜香茼蒿菜的做法步骤:7
    7
    即将出锅装盘。
  • 蒜香茼蒿菜的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 蒜香茼蒿菜的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

茼蒿含有特殊的香味,无需添加过多的调料!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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