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杂蔬滑肉汤

蓝雨阳光780913

杂蔬滑肉汤的做法

1张图片

“用秋天当季的蔬菜，混在一起煮软，加入滑肉，汤色鲜亮，肉块滑嫩。”

食材明细

主料

瘦肉 50g

辅料

青菜片 2片
香菇 2个
黄瓜 1截
姜片 2片
红薯粉 2勺
豆瓣酱 1勺
葱花 1勺

调料

盐适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

杂蔬滑肉汤的做法步骤

1
各种蔬菜放入汤锅中煮。
2
肉片用盐、豆瓣酱码味后再放入红薯粉搅拌均匀。
3
各种蔬菜煮软以后放入盐。
4
把滑肉一块一块放入汤中。
5
煮五分钟，看到滑肉透亮即可出锅。撒上葱花即可。

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使用的厨具：煮锅

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