土豆馅锅贴 独家
土豆馅锅贴的做法步骤
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1土豆切丝,流动水冲洗一下、洗去上面的淀粉。 -
2青椒火腿肠切丝。 -
3锅内热油、下葱蒜炒香、下土豆丝翻炒。 -
4下火腿丝和青椒丝。 -
5加盐、生抽、蚝油、鸡精。 -
6炒至断生盛出(不要炒时间太长)。 -
7取一张饺子皮上面刷一层油,盖上一张再刷油、再盖一张。 -
8用擀面杖擀薄。 -
9然后撕开。 -
10取一张饺子皮放入炒好的土豆丝。 -
11四面对折一个锅贴就做好了。 -
12平底锅刷油。 -
13放入锅贴。 -
14表面刷一层油。 -
15煎至金黄色后翻面。 -
16把另一面也煎至金黄色即可。

