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烤肉味干煸蘑菇
烤肉味干煸蘑菇的做法步骤
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1准备好平菇。 -
2平菇撕成小片洗净备用。
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3洗干净的平菇用厨房纸巾包住压出水分（我没厨房纸巾，用的是一次性洗脸巾～）。
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4挤干水分的平菇放入碗中备用。
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5起锅烧油。
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6油热放入平菇翻炒，放入1勺盐。
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7不停翻炒让平菇水分炒干，炒到平菇表面出黄色。
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8出锅前放适量孜然粉，外放点胡椒粉。
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9出锅啦！真的好好吃啊！关键是做法还这么简单！有一种吃烧烤的感觉！哈哈😄。
小窍门
用厨房纸压干水分的这一步是节省炒蘑菇的时间，如果不想做这一步也可以省掉，炒蘑菇的时候多炒一会就可以了。
