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五花肉炒芋头独家

正月里采花

五花肉炒芋头的做法

1张图片

“家常菜。”

食材明细

主料

五花肉 100克
芋头 500克

辅料

花椒 8粒
生姜一块

调料

盐一勺
南德 2克
生抽一勺

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉炒芋头的做法步骤

1
五花肉切成薄片，芋头去皮切成块。炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入五花肉。
2
煎炒出油后炸香花椒和生姜。
3
接着倒入芋头。
4
翻炒一会后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
5
翻炒一会后加入适量的清水，翻炒均匀。
6
把芋头倒入砂锅内，大火煮开后换中小火慢炖至芋头熟透即可。

来自美食天下正月里采花的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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