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脊骨田园炖 独家
脊骨田园炖的做法步骤
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1昨天炖的脊骨汤，汤喝了，剩下几块脊骨。 -
2小板栗南瓜切大块。
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3熟糯米切小块。
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4土豆切滚刀块。
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5剩下半根胡萝卜也削皮切进去。
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6锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
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7脊骨放入翻炒两下。
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8倒入适量清水，适量盐，生抽，香辣酱调味，又切了一点火锅底料放进去。
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9大火煮开。
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10南瓜，玉米，土豆，胡萝卜放入。
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11中小火炖至南瓜，土豆软糯即可。大约15到18分钟。但也不能把南瓜土豆炖烘烂里面。
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12勾入一点点水淀粉，汤汁光泽漂亮，食物又入味儿。
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13撒上香菜关火即可。
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14成品。
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15成品。
