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番茄鸡蛋汤云吞的做法

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自从上两次煮了番茄鸡蛋汤后,家里小的那位蛮喜欢喝的。

食材明细

主料
辅料
调料

番茄鸡蛋汤云吞的做法步骤

  • 番茄鸡蛋汤云吞的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料,番茄切小块,鸡蛋打散,青菜洗净,香葱叶切碎,香葱白切小段。
  • 番茄鸡蛋汤云吞的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,烧热油后下葱白炒香下番茄粒炒出汁,加入少量的番茄酱炒匀后加入适量的水。
  • 番茄鸡蛋汤云吞的做法步骤:3
    3
    水开后下入云吞煮至云吞浮上水面。下生菜煮至水再次滚开后倒入打散的鸡蛋。放入适量盐调味。
  • 番茄鸡蛋汤云吞的做法步骤:4
    4
    撒入少量的葱花装入汤面碗中。

小窍门

1、加入少量的番茄酱,汤个人感觉好喝。
2、我煮汤喜欢加少量的胡椒粒(胡椒用工具磨碎)。
来自 美食天下 💕xiaoyan🍒 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐  

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