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蒜苗炒猪肝独家

蒜苗炒猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝适量
蒜苗适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苗炒猪肝的做法步骤

1
猪肝洗净切薄片，放在漏勺上用流动水冲洗干净血沫，沥去水分。
2
放到碗中，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3
蒜苗切段。
4
锅中放稍多油，炒香蒜白。
5
放入猪肝大火翻炒。
6
放入蒜苗叶子翻炒均匀。
7
盛出。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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