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板栗烧梅花肉的做法

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买了4斤梅花肉,给我自己拿了点瘦的单独做,剩下的做给喜欢吃肥肉的人。

食材明细

主料
辅料
调料

板栗烧梅花肉的做法步骤

  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:1
    1
    梅花肉切块。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:2
    2
    这些给爱吃肥肉的家人做。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:3
    3
    平时吃烧肉都是老公替我把肥肉部分吃掉,这次买的肉太多,给我自己单独做。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:4
    4
    热锅冷油。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:5
    5
    油热放肉翻炒,放葱姜等。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:7
    7
    放两块冰糖,不愿意麻烦的直接翻炒,不嫌麻烦的就炒糖色。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:8
    8
    放生抽。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:9
    9
    放腐乳汁。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:11
    11
    买的就是去皮的板栗。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:12
    12
    放板栗。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:14
    14
    放纯净水和小许食盐,大火烧开10分钟,改中小火煮30分钟。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:15
    15
    30分钟转大火收汁。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:16
    16
    汤汁粘稠放小许梨醋。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:17
    17
    炒均匀即可。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:18
    18
    装盘。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:19
    19
    撒葱花。
  • 板栗烧梅花肉的做法步骤:20
    20
    成品,阳光下的颜色太诱人啦。

小窍门

炖肉的时间取决于肉块的大小哦。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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