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红烧猪蹄

by 简单爱2
红烧猪蹄的做法

食材明细

主料
辅料
调料

红烧猪蹄的做法步骤

  • 红烧猪蹄的做法步骤：1
    1
    猪脚冷水洗净，泡出血水。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：2
    2
    冷水下锅，葱，姜，料酒去腥，锅开后洗净。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：3
    3
    电饭锅葱，姜，蒜垫底。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：4
    4
    加入猪脚，花生米，酱油，醋，八角，桂皮，适量盐，炖煮两小时。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：5
    5
    盛出放入锅内，大火收汁。

小窍门

在炖之前可以炒点冰糖上色。
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所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐

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