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炒螺蛳

炒螺蛳的做法

3张图片

食材明细

主料

螺蛳适量

辅料

葱适量
姜适量
油适量
生抽适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒螺蛳的做法步骤

1
螺蛳放在清水中，滴入几滴油养几天；
2
将螺蛳的尾部剪去；
3
锅中放入少许油，放入葱姜爆香；
4
倒入螺蛳；
5
加入料酒；
6
加入生抽；
7
加入一些清水；
8
盖上锅盖焖煮10分钟左右入味；
9
完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜海鲜

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