菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

红烧草鱼

红烧草鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼一条

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

干辣椒 适量
玉米淀粉 适量
盐适量
白酒适量
糖适量
陈醋适量
生抽适量
老抽适量
八角适量

鱼香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧草鱼的做法步骤

1
草鱼剁成一段一段的，然后让如盐腌制半小时，再加入淀粉，入油锅炸成金黄色
2
锅内留少许底油，加入之间炸好的鱼段，加入葱姜，大蒜，干辣椒，老抽，生抽，糖，白酒，再加少许盐，最后加入适量水，盖上锅盖
3
炖大约十分钟左右，收汤，装盘

来自美食天下 cimmylin 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

红烧草鱼的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜私房菜