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炸扁豆独家

雨中漫步_kRsJPX

炸扁豆的做法

2张图片

食材明细

主料

扁豆适量

辅料

干面粉 适量
鸡蛋一个

调料

盐适量
花生油 适量
十三香 适量

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸扁豆的做法步骤

1
新鲜扁豆，洗净。
2
去掉两遍的丝。
3
撒盐。
4
拌匀腌制20分钟。
5
鸡蛋、面粉、13香放在一起。
6
调成一个面糊。
7
扁豆先裹上一层干面粉。
8
放在面糊里面，裹上面糊。
9
锅内放油烧热，放入扁豆。
10
炸至外面金黄。
11
捞出。
12
放在厨房纸上吸油。
13
装盘。
14
做法简单，非常好吃。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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