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菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法

1张图片

“北方正直吃菠萝的季节，而且菠萝营养及其丰富老少皆宜。”

食材明细

主料

米饭两碗

辅料

菠萝四分之一个
洋葱半个
王中王火腿 1根
青椒 1个
紫甘蓝 50G
玉米粒 50G
鸡蛋 1个

配料

蚝油适量
盐适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠萝炒饭的做法步骤

1
菠萝、洋葱、青椒、紫甘蓝、火腿切丁备用。
2
鸡蛋炒散备用。
3
放入底油将洋葱爆香。
4
按顺序加入火腿丁、青椒丁、玉米粒、紫甘蓝、鸡蛋翻炒。
5
加入两大勺耗油和少许盐继续翻炒至8成熟。
6
倒入米饭，翻炒，再加一勺耗油。
7
最后放入菠萝块就可以了，咸甜适中，酸甜可口。

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使用的厨具：炒锅

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