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“今天立冬,也正式步入冬季了天冷要注意保暖了,除了加衣增暖,也可以吃些高热量的食物御寒。
今天给大家分享一道用糯米粉做的快手版的糍粑来解解馋。食材也很简单,糯米粉、红糖和水。简单快手,用手揉一揉,煎一下,加入红糖水煮至收汁即可,一口下去,油润润软软糯糯的,带着浓郁的红糖香甜味,它还是滋补小甜品,特别适合女性朋友,效果非常不错。”
食材明细
红糖糍粑的做法步骤
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把煎好的糯米饼放进去,用铲子不停的搅动,用铲子把红糖均匀的浇在糯米饼上,以防粘连粘锅。
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出锅装盘撒上白芝麻,一道软软糯糯香甜可口的红糖糍粑就做好啦。
小窍门
1、糯米粉建议用温水来揉,要注意不要一次性放太多的水,要一点一点放,水如果加多了再放点糯米粉,直到和成面团。
2、小饼两面煎至金黄后,可以用筷子将小饼夹起,煎一下小饼的边,这样可以防止小饼之间互相粘连。
使用的厨具:电饼铛、炒锅
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