3张图片
“这个季节是吃羊肉的绝妙时机,羊肚营养价值很高。口感香脆。简单的用泡椒炒一炒,特别的美味。”
食材明细
孜然泡椒爆羊肚的做法步骤
-
1
超市买来新鲜的羊肚,这个切成薄片。洗干净先把它焯一下水七分熟。在加入花椒葱节。料酒煮至十分熟,起锅冷却备用。
-
-
-
-
-
-
7
您上一点泡椒水。放入少许的白糖和鸡精。快速翻炒两下。最后再放孜然粉。
-
小窍门
这个羊肚那刚好煮熟个人觉得脆一点的好吃。孜然粉一定要在起锅前最后放。这样的话香味会浓郁。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。