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蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲独家

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蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法

2张图片

食材明细

主料

花甲 500g
鱿鱼 1个
粉丝 1把

辅料

葱花适量
蒜末适量
姜末适量

调料

蚝油适量
生抽适量
花生油 适量

蒜香口味
焗工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤

1
粉丝提前用冷水泡软。
2
鱿鱼洗净切圈备用。
3
花甲用盐水吐沙后再清洗干净备用。
4
蒜头和生姜切细剁碎。
5
香葱切葱花备用。
6
热锅下油炒香蒜末和姜末，炒香后关火。
7
加入蚝油，少许生抽，搅拌均匀。
8
砂锅摆上粉丝。
9
将花甲铺上。
10
鱿鱼也一起摆上，淋上蒜蓉酱。
11
加入适量的清水。
12
大火煮开，煲至花甲开口即可，出锅洒上葱花。
13
成品。
14
成品。

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使用的厨具：砂锅

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