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辣酱拌莴苣虾仁独家

不做妖精好多年

辣酱拌莴苣虾仁的做法

1张图片

“可以用炒的哦，我只是觉得拌菜脂肪摄入的比炒菜少。”

食材明细

主料

莴苣半个
大虾 3个

辅料

木耳几朵

调料

蒜蓉辣酱 3汤匙

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

辣酱拌莴苣虾仁的做法步骤

1
莴苣去皮洗净。
2
打丝。
3
木耳泡发好，洗净。
4
大虾化冻。
5
取虾仁，洗净。
6
木耳和虾仁冷水下锅。
7
虾仁煮熟即可。
8
洗去浮末。
9
沥干水分，改刀。
10
莴苣丝铺盘底。
11
放上木耳和虾仁。
12
取辣酱。
13
放上辣酱即可。
14
成品。
15
拌匀即可开动。

小窍门

莴苣可以焯水，我喜欢吃生的。从营养的保持情况来说，可以生吃的果蔬，尽量不加工，这样营养几乎不流失。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

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