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三丝凉面的做法

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鸡丝,胡萝卜丝,黄瓜丝。凉面的完美搭配。可以下稀饭当凉菜和罐饼子吃,简单又美味。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量
  • 炸花生米 少许
调料

三丝凉面的做法步骤

  • 三丝凉面的做法步骤:1
    1
    鸡腿加葱姜蒜煮熟。
  • 三丝凉面的做法步骤:2
    2
    放进冰水里过凉备用。
  • 三丝凉面的做法步骤:3
    3
    黄瓜和胡萝卜分别擦丝
  • 三丝凉面的做法步骤:4
    4
    准备好凉面我们用菜籽油把它抓均匀,防止沾连。
  • 三丝凉面的做法步骤:5
    5
    我们把鸡腿肉撕成丝儿。准备好所有的配料。
  • 三丝凉面的做法步骤:6
    6
    这个鸡腿子肉用手顺着纹路撕就可以。
  • 三丝凉面的做法步骤:7
    7
    所有的调料调一碗汁搅拌均匀。
  • 三丝凉面的做法步骤:8
    8
    最后把所有的食材放在一起淋汁撒上葱花。吃的时候搅拌均匀就可以。

小窍门

调料可以根据各自己的口味来调。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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