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硬面韭菜盒子

硬面韭菜盒子的做法

1张图片

“硬面的韭菜盒子也很好吃哦！！”

食材明细

主料

韭菜 200g
鸡蛋 2个
面粉适量

辅料

玉米油 适量
白糖适量
食盐适量
鸡精适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

硬面韭菜盒子的做法步骤

1
韭菜洗干净备用
2
鸡蛋打散备用
3
和面，用温水和面揉成团后，醒一会面，然后调馅
4
锅中放入少许玉米油，油热后先炒鸡蛋，炒好后用铲子把鸡蛋铲成小块
5
韭菜切碎
6
放入鸡蛋中，然后加入少量的白糖、鸡精，适量的食盐调味拌匀
7
此时面已经醒好了，分成等大的小面团，按扁，擀成皮
8
皮上放入调好的馅
9
对折把边压好，变成一个饺子形状，然后把边缘捏成褶
10
电饼铛加油，油热后，将包好的合子放入
11
烙制两面金黄色
12
出锅盛盘

来自美食天下橙枫叶的作品

使用的厨具：电饼铛

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