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莴笋炒肉

莴笋炒肉的做法

1张图片

“莴笋这东西挺好吃的，不管是单独出场还是配菜，都没法掩盖其美味的本质。而且简单方便。”

食材明细

主料

莴笋适量
肉条适量

辅料

姜适量
淀粉适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

莴笋炒肉的做法步骤

1
切好的肉加点淀粉生抽蚝油腌匀。
2
莴笋去皮斜切成条。为了配合我的肉条所以切条，不过切条炒的时候好炒也是事实。
3
备点姜蒜。
4
热锅下油倒入姜蒜。
5
倒入肉炒熟。
6
加入莴笋，加点盐白糖炒断生即可。莴笋脆脆的好吃，炒软了我是不喜欢的。

来自美食天下爱在夏郢的作品

使用的厨具：炒锅

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