南瓜红糖三角包 独家
南瓜红糖三角包的做法步骤
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1食材,南瓜,红糖,面粉,酵母粉。 -
2南瓜切片蒸熟。 -
3将蒸熟的南瓜片倒入碗中,稍微晾凉放入料理机中打成泥(也可以趁热用勺子压成泥) -
4放入料理机打的南瓜泥更细腻。 -
5打好的南瓜泥倒入碗中,放入酵母粉搅拌均匀无颗粒。 -
6倒入面粉中搅拌。 -
7搅拌成絮状后下手揉成团。 -
8揉成团盖上保鲜膜醒十分钟左右,继续揉成光滑的面团。 -
9揉好的面团分成剂子,大小根据自己的喜好(我这一个是50克)。 -
10擀成圆形。 -
11包入一勺红糖,捏成三角形。 -
12这样就捏好了。 -
13全部包好开始发酵,发酵时间根据自家室温决定发酵时间。 -
14体积明显变大,也可以用手指轻轻按压下去立马回弹,这样就发酵好了。 -
15锅中水开计时蒸十分钟,关门焖三分钟。 -
16揭盖时注意汽水不要滴在上面了。 -
17成品图。

