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南瓜红糖三角包独家

★小琴儿美食❤️

南瓜红糖三角包的做法

2张图片

食材明细

主料

南瓜泥 120克
面粉 200克
酵母粉 2克

辅料

红糖适量

调料

无适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜红糖三角包的做法步骤

1
食材，南瓜，红糖，面粉，酵母粉。
2
南瓜切片蒸熟。
3
将蒸熟的南瓜片倒入碗中，稍微晾凉放入料理机中打成泥（也可以趁热用勺子压成泥）
4
放入料理机打的南瓜泥更细腻。
5
打好的南瓜泥倒入碗中，放入酵母粉搅拌均匀无颗粒。
6
倒入面粉中搅拌。
7
搅拌成絮状后下手揉成团。
8
揉成团盖上保鲜膜醒十分钟左右，继续揉成光滑的面团。
9
揉好的面团分成剂子，大小根据自己的喜好（我这一个是50克）。
10
擀成圆形。
11
包入一勺红糖，捏成三角形。
12
这样就捏好了。
13
全部包好开始发酵，发酵时间根据自家室温决定发酵时间。
14
体积明显变大，也可以用手指轻轻按压下去立马回弹，这样就发酵好了。
15
锅中水开计时蒸十分钟，关门焖三分钟。
16
揭盖时注意汽水不要滴在上面了。
17
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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