客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
肉末炒刀豆的做法

  1张图片

星期天买了一斤刀豆,清炒了一次觉得挺好吃的,还有一顿,肉末炒了,炒好去接六一,放锅里没铲出来,回来变黄黄的,不太好看。

食材明细

主料
辅料
  • 姜蒜 适量
调料

肉末炒刀豆的做法步骤

  • 肉末炒刀豆的做法步骤:1
    1
    刀豆洗干净,切片。两侧的筋可以撕下,如果撕不出来,那么表明刀豆很嫩啊不用撕了。
  • 肉末炒刀豆的做法步骤:2
    2
    备点姜蒜。肉末我是炒别的菜觉得多了,铲出来留着的。
  • 肉末炒刀豆的做法步骤:3
    3
    热锅下油倒入姜蒜爆香。
  • 肉末炒刀豆的做法步骤:4
    4
    倒入肉末炒香。
  • 肉末炒刀豆的做法步骤:5
    5
    倒入刀豆加盐翻炒。
  • 肉末炒刀豆的做法步骤:6
    6
    加点生抽白糖继续炒。
  • 肉末炒刀豆的做法步骤:7
    7
    炒到刀豆变色,继续炒,火可以小点,或者加点点水,豆类还是煮熟透安全点。炒软也没问题。

小窍门

豆类最好确保熟透再吃。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map