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醋溜白菜的做法

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以前在深圳自己做饭的时候经常做,现在很少了,老人觉得白菜湿(事实是几乎没有他们觉得不湿的食物),小孩还小,星期天老人不在,我们就做了,结果当然是光盘啦,我家那两个小鬼特别喜欢吃这类酸微微辣菜……

食材明细

主料
辅料
调料

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    白菜洗干净,掰成合适大小。
  • 醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    备点蒜辣椒。我的辣椒是腌过的彩椒,家里只有这种辣椒。
  • 醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    热锅下油,蒜辣椒爆香。
  • 醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    倒入白菜,加盐,翻炒。
  • 醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    加入陈醋,白糖,继续炒。
  • 醋溜白菜的做法步骤:6
    6
    炒软后最好再煮一下,比较好入味,而且白菜出水多,可以把水收一收。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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