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红烧鸡翅土豆

红烧鸡翅土豆的做法

1张图片

“鸡翅又加了土豆炖了。”

食材明细

主料

鸡翅 6个
土豆 1个

辅料

生抽 1勺
花椒粒 3个
葱半颗
姜片 3片
白糖 2勺
老抽半勺
盐适量
水适量
油适量
料酒 1勺
八角 1个

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鸡翅土豆的做法步骤

1
鸡翅焯水。
2
土豆去皮切块，葱切段。
3
锅中放油加白糖，小火炒糖色，炒至褐色放入鸡翅翻炒。
4
加料酒炒匀。
5
加葱姜、花椒粒、八角、生抽炒匀。
6
放入土豆块炒匀。
7
加水加盐，加老抽，炖鸡翅。
8
至汤没。
9
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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